小川精麦の鈴木です。
 
朝夕は涼しさを感じられるようになりましたが、日中は厳しい暑さが続いていますね。8月上旬には群馬県伊勢崎市で、国内の観測史上第1位となる41.8℃を観測しました。小川精麦に来社される県外の運転手さんも「暑いよ！群馬！💦」と言わせるほど！（ちなみに工場内の日が当たらない場所の温度計も40℃超え・・・記録更新です）今年は、群馬県の暑い熱い場所に行ってきました。8月の上旬に3日間開催された「桐生八木節まつり」です。3日間の来場者数は約50万人。桐生市の人口が約10万人なのでおよそ5倍の方が桐生市内に集まったことになります。熱気と活気にあふれた「桐生八木節まつり」は、北関東最大級の夏祭りで、その魅力は、いつでも誰でも気軽に飛び入り参加できることです。わからなくても大丈夫！法被を着た方に「教えて！」というだけで一緒に踊って教えてくれます。屋台もたくさんでているので、食べて飲んで踊って・・・と楽しいひと時でした。
 
さて、今回の『　安中市のスイーツ特集　』は、安中市磯部にある〖　TARTANS　CAKE　STAND　〗さんを紹介します。こちらは、県内外の日本酒を中心にワインやウィスキー、焼酎など豊富に扱っている髙野酒店さんに併設されており、お店のある場所は、温泉マーク発祥の地でもある磯部温泉の地内にあります。

〖　TARTANS　CAKE　STAND　〗さんで紹介したいのは、<　シュクリーム　>です。酒屋さんに併設・・・シュークリームでなくシュクリーム・・・そう！シュクリーム＝酒(シュ)クリームなのです！パテェシエの妹さんと日本酒のソムリエともいえる利酒師のお兄さんがスイーツと日本酒の相性を考えてつくられた酒(シュ)クリーム。大さじ1ほどの日本酒がクリームに練り込まれており、この日本酒は季節によって変えているそうなので、色々な風味を楽しむことができそうです。酒(シュ)クリームは、直径が約6cmほどの可愛いサイズ。クリームは注文してからシューのなかに入れてくれます。半分に切ってみると、ザクっと切れて全く崩れることなく形はドーム状のまま！そして、切った途端に香る日本酒。このザクザクの食感が楽しめる香ばしいシュー生地に、生クリームとカスタードに日本酒を加えたクリームがたっぷり入っていて、とてもおいしい！いくつでも食べられそうです・・・とはいえ、アルコールを飛ばしていない酔えるスイーツなので、ちゃんと自宅に持って帰ってから食べました！酒(シュ)クリームのほかにも、日本酒を使ったSAKEゼリーがあります。こちらは、「　しっかり酔えます　」・・・と言われるように、50ml以上の日本酒がゼリーに使用されています。日本酒ゼリー・ジュレとフルーツ・ブラマンジェと3層になって、上段ゼリーを1口食べると・・・しっかり日本酒！中段のジュレとフルーツで日本酒ゼリーを中和して、ブラマンジェでミルキー感を味わって・・・再び日本酒ゼリーへ・・・味の変化を楽しめるゼリーです。さすが、パティシエと利酒師の最強タッグ！店内にはイートインスペースもあり、スイーツを食べられるだけではなく、日本酒の試飲もできますよ。

もちろん、お酒の入っていないスイーツもあるのでご安心を。お酒が好きな方もスイーツが好きな方も、楽しめる〖　TARTANS　CAKE　STAND　〗さんと髙野酒店さん、ぜひ立ち寄ってみてはいかがでしょうか。

〖　TARTANS　CAKE　STAND　〗さん、ブログにのせることを了承していただき、ありがとうございます。髙野酒店さん、店内でお騒がせして申し訳ございません。（なんと、私、段差でコケました・・・すみません。）楽しい時間をありがとうございました。
来たる10月6日は、中秋の名月。今年は思考を変えて、月見で一杯ならぬ、月見で酒(シュ)クリーム＆SAKEゼリーで一杯・・・も、いいかもしれませんね。
 
9月の営業日は、下記の通りです。