国産・中国産

国産。牛の反すうに欠かせない長い繊維質で、趣向性もよく米作中心の日本で和牛に与えられています。肉の風味もよくなるようです。又わらに含まれる納豆菌が牛の生理や健康に良い影響を与えると言われています。

中国産。わらの使用量に対して保管するスペースやカットする手間、又量の確保という意味で輸入したワラを使用しています。防疫上、蒸気消毒したもののみが流通しています。